Malzemeler:
2 adet köfte yapacak kadar kıyma
çeyrek soğan
1 tutam kimyon
çok az maydanoz
bir orta boy patates
yarım kabak
1.5 yemek kaşığı süt
su
Resimde gördüğünüz gibi köfteleri yapıp, patates ve kabaklarla birlikte diziyoruz. Kısık ateşte üstünü geçmeyecek kadar suda üstü kapalı olarak pişiriyoruz. Pişince bir kaba alıp sütü ekliyoruz ve hepsini çatalla eziyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder