26 Kasım 2012 Pazartesi

Yoğurt Çorbası

Tarif Pınar Tuncer Bozdoğan'a aittir.

2 bardak kaynayan suyun içine yarım çay bardağı pirinç katın. Pirinçler iyice pişsin, ardından kendi yaptığınız yoğurda kaynayan sudan bir miktar alıp karıştırın ve pirinçlerin üzerine dökün. Sürekli karıştırın ki kesilmesin. Lezzet vermesi için biraz kemik suyu ilav edebilirsiniz. Pişince ocaktan alın, biraz zeytinyağı gezdirip çok az nane katın. Pirinç yerine buğday da kullanabilirsiniz. Bebeklere afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder